Consumo de Alcohol

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Mi pasado tuvo mucho alcohol😂
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1 g de alcohol tiene 7 Kcal/g, pero si a eso le descontamos el efecto térmico de los alimentos termina aportando 5.7 Kcal/g – la verdad no es mucho, casi los mismos 4 Kcal de una proteína o un carbohidrato, sin embargo, el alcohol NO APORTA ningún nutriente, son calorías vacías
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Un consumo MODERADO de alcohol tiene beneficios sobre el sistema cardiovascular, además, el contenido de polifenoles de varios alcoholes actúan como antioxidantes, reduciendo los efectos de los radicales libres que tienen estrecha relación con el envejecimiento. Muy bonito y todo pero recordemos que no son solo las calorías que entran o las calorías que salen…es el rol que desempeñan metabólicamente esas calorías. Podríamos decir que si mantengo el déficit calórico incluso consumiendo licor seguiría perdiendo grasa por ejemplo, pero no es así! Cuando el cuerpo detecta presencia de alcohol en el organismo ocurren dos cosas significativas para el fitness, se detiene la “quema” de grasa y se inhibe la capacidad de construir masa muscular por reducción DRÁSTICA de la síntesis de proteína…básicamente todo lo contrario a lo que queremos, sencillamente porque uno de los subproductos del metabolismo del alcohol (etanol), es el acetato, que es tóxico, por tanto la principal función del organismo en ese momento será mitigar el impacto de dicho subproducto. Lo anterior no es nada grave si agregamos a la lista: daños hepáticos, cognitivos y cerebrales, riesgo de adicción, daños cardiovasculares severos, presión arterial elevada, depresión, disfunción eréctil. Inflamación pancreática, problemas de sueño, entre otros
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Hay otras 2 “cositas” restantes: el alcohol altera los pulsos neurales y por ende disminuye la producción de fuerza y potencia y puede llevar a que el organismo genere interpretaciones de tipo SOBRE-ENTRENAMIENTO; y para completar la ecuación, inhibe pulsos endógenos de segregación de testosterona
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En condiciones MODERADAS el licor está asociado a mejorar: Respuesta inmune, sensibilidad a la insulina, concentración de lípidos en sangre, cardioprotección, aumento del HDL, y por supuesto, la ya mencionada acción antioxidante
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#IngenieriaCorporal

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